запустить exe / процесс с помощью stdin stdout и stderr?

Как мне запустить exe / процесс с помощью stdin stdout и stderr? Я знаю, как это сделать в .NET, и я помню, как раньше использовал popen, но popen, похоже, позволяет использовать stdin ИЛИ stdout не для обоих и не для всех 3.

Мне это нужно для Windows, но решение для Linux приветствуется, так как я буду он понадобится для того же проекта в будущем.