url="jdbc:postgresql//localhost:5432/mmas"
Этот URL-адрес выглядит неправильно, вам нужно следующее:
url="jdbc:postgresql://localhost:5432/mmas"
В eclipse нет специальной конфигурации запуска jBPM.
У вас есть два варианта: 1) Запуск от имени тестового примера JUnit или
2) Запуск от имени приложения Java