Почему требуется преобразование двумерного отражения текста Quartz на iPhone

Из документации Apple:

В iOS вы должны применить флип-преобразование к текущему графическому контексту, чтобы текст был ориентирован, как показано на рисунке 16- 1. [Флип-преобразование] включает инвертирование оси Y и перенос исходной точки в нижнюю часть экрана. В листинге 16-2 показано, как применять такие преобразования в методе drawRect: представления iOS. Затем этот метод вызывает тот же метод MyDrawText из Листинга 16-1.

Почему? Это кажется совершенно странным.