Который AMI Вы предложили бы для 64-разрядного CentOS 5.x? Существует вполне большой список, но я невежествен относительно того, как принять мое решение на основе списка здесь:
(Я пытался 'Оценить', но это слишком субъективно),
Я также не хочу создавать свой собственный AMI (на данный момент).
Вероятно, достаточно CentOS AMI, подготовленных RightScale. См. http://support.rightscale.com/18-Release_Notes/02-AMI/RightImages_Release_Notes для получения дополнительных сведений и списка идентификаторов AMI.