Есть ли способ сравнить сходства между различными графиками и затем кластеризовать их с помощью обучения без учителя?

Чтобы избежать таймеров и кнопок «сохранить», вы можете использовать событие размытия, которое срабатывает, когда элемент теряет фокус. но чтобы убедиться, что элемент был фактически изменен (а не просто сфокусирован и расфокусирован), его контент следует сравнить с его последней версией. или используйте событие keydown для установки некоторого «грязного» флага на этот элемент.