EntityManager не записывает в базу данных

Я только что создал пока еще довольно минимальный проект maven / jpa / hibernate, в котором я пытаюсь чтобы сохранить объект.

Мой класс довольно простой:

@Entity
public class Person {
    @Id @GeneratedValue
    private int id;
    private String name;
}

Мой persistence.xml тоже очень простой:

<persistence xmlns="http://java.sun.com/xml/ns/persistence"
    xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://java.sun.com/xml/ns/persistence http://java.sun.com/xml/ns/persistence/persistence_2_0.xsd"
    version="2.0">
    <persistence-unit name="Fahrplan_v2">
        <class>model.Person</class>
        <properties>
            <property name="hibernate.connection.driver_class" value="org.hsqldb.jdbcDriver" />
            <property name="hibernate.connection.url" value="jdbc:hsqldb:file:data/db/db" />
            <property name="hibernate.connection.username" value="sa" />
            <property name="hibernate.connection.password" value="" />
            <property name="hibernate.dialect" value="org.hibernate.dialect.HSQLDialect" />
            <property name="hibernate.hbm2ddl.auto" value="update" />
        </properties>
    </persistence-unit>
</persistence>

И, наконец, вот код, который я использую для сохранения объекта:

EntityManager em = entityManagerFactory.createEntityManager();
em.getTransaction().begin();
em.persist(person);
// em.flush(); <- does not effect outcome.
em.getTransaction().commit();
em.close();

Теперь есть две вещи, которые я ожидал бы происходит здесь: во-первых, я ожидаю, что будет создана таблица Person (из-за hibernate.hbm2ddl.auto = update). Это случилось однажды, и он правильно записал

CREATE MEMORY TABLE PUBLIC.PERSON(
    ID INTEGER GENERATED BY DEFAULT AS IDENTITY(START WITH 1) NOT NULL PRIMARY KEY,
    NAME VARCHAR(255)
)

, но я не могу воспроизвести это вообще.Каждый раз, когда я запускаю свою программу, файлы базы данных hsqldb создаются, но таблицы не создаются.

Во-вторых, я ожидал, что постоянный объект будет сохранен в базе данных, но это не так. Кроме того, создание схемы базы данных вручную не решает проблему, так что причина не в этом. Сохраняющийся код работает без каких-либо исключений или предупреждений на выходе, все выглядит отлично. Но объект просто не попадает в базу данных. Объект также не обнаруживается при запросе диспетчера сущностей с помощью «от человека».

Однако запросы, похоже, единственное, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО работает. Я могу вручную вставить данные в базу данных, и запрос «от человека» успешно его извлечет.

Итак, есть какие-нибудь намеки на то, что я здесь делаю не так?