Как добавить метаданные к изображению в Matlab?

При написании некоторых процедур обработки изображений в Matlab я обнаружил, что не знаю, как записывать метаданные во вновь обработанные и сохраненные Чтобы не усложнять, мой алгоритм выглядит следующим образом:

image = imread('Base_Pic.jpg');  
image_info = imfinfo('Base_Pic.jpg');
%Process image...
%Update metadata...
imwrite(image,'Updated_Image.jpg','JPEG','Quality',100);

Я в основном хочу, чтобы только что обработанное изображение имело все те же атрибуты метаданных, что и исходное изображение, с обновлением, конечно, нескольких полей.

Как я могу добавить структура image_info во вновь сохраненном JPEG ?