Google Data Studio - максимальный предел записи?

Да. В настоящее время (март 2019 г.) существует ограничение в ~ 1 м строк при извлечении данных из BigQuery.

Если вы пытаетесь извлечь 1m + рядов как CSV, в идеале вы должны делать это с конца BigQuery. См. Экспорт данных таблицы BigQuery . Data Studio должна работать как инструмент исследования данных поверх BigQuery.