Разделить строку с помощью разделителя Unicode

Мне нужно разделить строку с "-" в качестве разделителя в java. Пример: «Одноместный номер — приятного пребывания»

У меня есть те же данные на английском и немецком языках в зависимости от региона. Следовательно, я не могу использовать обычный string.split("-") . Юникод для символа "-" равен 8212 (dec) или x2014 (hex). Как разделить строку с помощью юникода???