Почему при использовании PostgreSQL Hibernate/JPA не создает каскадных ограничений?

У меня есть объект Bar:

@OneToMany(cascade = CascadeType.ALL, mappedBy = "bar")
private Set<Foo> fooSet;

И объект Foo:

@ManyToOne(optional = false)
@JoinColumn(name = "bar_id")
private Bar bar;

Hibernate создает ограничение внешнего ключа для foo.bar -> bar .id, но не указывает ON DELETE CASCADE. Почему нет? И есть ли способы его достижения?

В качестве альтернативы я могу добавить ON DELETE CASCADEвручную в БД (и отключить генерацию DDL), это хорошая практика? А также, нужно ли мне изменять свой код каким-то образом сообщить Hibernate, что связанные записи автоматически удаляются базой данных?

Спасибо.

Обновление — это моя конфигурация JPA/Hibernate/PostgreSQL:

<bean id="dataSource" class="org.springframework.jdbc.datasource.TransactionAwareDataSourceProxy">
    <constructor-arg>
        <bean class="org.springframework.jdbc.datasource.DriverManagerDataSource">
            <property name="driverClassName" value="org.postgresql.Driver" />
            <property name="url" value="jdbc:postgresql://localhost:5432/my_db" />
            <property name="username" value="my_username" />
            <property name="password" value="my_password" />
        </bean>
    </constructor-arg>
</bean>
<bean id="jpaAdapter" class="org.springframework.orm.jpa.vendor.HibernateJpaVendorAdapter">
    <property name="databasePlatform" value="org.hibernate.dialect.PostgreSQLDialect" />
    <property name="showSql" value="true" />
    <property name="generateDdl" value="true" />
</bean>
<bean id="entityManagerFactory" class="org.springframework.orm.jpa.LocalContainerEntityManagerFactoryBean">
    <property name="jpaVendorAdapter" ref="jpaAdapter" />
    <property name="jpaProperties">
        <props>
            <prop key="hibernate.format_sql">true</prop>
            <prop key="hibernate.hbm2ddl.auto">update</prop>
        </props>
    </property>
    <property name="dataSource" ref="dataSource" />
</bean>

Обновление 2 — разъяснено, что я имею в виду: ограничение внешнего ключа создано, но мне интересно, почему оно не указывает ON DELETE CASCADE(соответственно изменен исходный вопрос)