Ссылка на неопределенный идентификатор bytes.ReplaceAll

Я знаю, что это поздний ответ, но я надеюсь помочь любому, у кого есть эта проблема. Я получал ту же ошибку и обнаружил, что мне пришлось вставить / перед моим файловым путем. Тогда исправленный вызов функции будет следующим:

FXMLLoader myLoader = new FXMLLoader(getClass().getResource("/createCategory.fxml"));
//                                                           ^