Расширяет широкополосный контроллер по умолчанию

Вы очень близки! Чтобы переопределить существующий компонент Broadleaf, обязательно используйте имя компонента, объявленное в аннотации. Назовите свой bean-компонент "blAdminBasicEntityController" следующим образом:

@Bean
public AdminBasicEntityController blAdminBasicEntityController() {
    return new AdminArticleController();
}

Ошибка, которую вы видите, происходит из-за наличия двух бинов с одинаковым отображением. Это происходит потому, что AdminBasicEntityController помечен @Controller("blAdminBasicEntityController"), что означает, что он будет выбран при сканировании компонента и создаст компонент с именем blAdminBasicEntityController. Поскольку AdminArticleController расширяет AdminBasicEntityController, после создания компонента AdminArticleController будет 2 сопоставления для каждого сопоставления в AdminBasicEntityController. Решение состоит в том, чтобы переопределить компонент Broadleaf вместо добавления дополнительного.