Используйте localhost
вместо вашего IP-адреса.
, например,
$myServer = "localhost";
И также дважды проверьте свое имя пользователя и пароль mysql.
После включения проверки наведения теперь работает:
StreamExecutionEnvironment environment =
StreamExecutionEnvironment.getExecutionEnvironment();
environment.enableCheckpointing(5000);