Регулярное выражение Java для поддержки Unicode?

Чтобы сопоставить от A до Z, мы будем использовать регулярное выражение:

[A-Za-z]

Как разрешить регулярному выражению соответствовать символам utf8, введенным пользователем? Например, китайские слова, такие как 环保部