Как заставить Golang google Maps SDK NearbySearch возвращать результаты поиска с нескольких страниц

Это невозможно (как уже упоминалось @JaredPar). Попытка заставить логику обойти это - плохая практика. Если у вас есть base class, у которого есть enum, вы должны указать список всех возможных enum-values, а реализация класса должна работать со значениями, которые он знает.

Например. Предположим, что у вас есть базовый класс BaseCatalog, и он имеет enum ProductFormats (Digital, Physical). Затем вы можете иметь MusicCatalog или BookCatalog, которые могут содержать файлы Digital и Physical. Но если класс ClothingCatalog, он должен содержать только продукты Physical.