Как насчет подавления предупреждения?
@SuppressWarnings("unchecked")
Я решил эту проблему, внеся следующие изменения в StatusUpdate.java
@Column(insertable=false, updatable=false)
private LinkedHashMap<String, String> projectOptions;
@Column(insertable=false, updatable=false)
private LinkedHashMap<String, String> domainOptions;