Я чувствую себя немного глупо, но я нашел ответ. В приложении (exe) я использовал, по-видимому, загруженную вторую, другую dll, которая зависела от той, что упоминалась в моем первоначальном сообщении. Эта вторая dll все еще ожидала старых функций и также нуждалась в перекомпиляции с обновленной dll.
Большое спасибо людям, которые пытались мне помочь здесь!