Использовать восклицательный знак в сообщении коммита Git через командную строку?

Или вы просто используете Date.parse "some random date". Вы получите исключение ArgumentException, если он не выполнит разбор (=> Дата недействительна).

См., Например, http://santoro.tk/mirror/ruby-core/classes/Date.html#M000644