Свойство CurrencyDecimalSeparator содержит десятичный разделитель для данной культуры. При этом разделитель CSV не зависит от культуры. Это свойство файла CSV, которое вы указываете синтаксическому анализатору. И говоря о парсерах, я искренне надеюсь, что вы не сворачиваете свой собственный синтаксический анализатор CSV .