Ошибка версии неподдерживаемого класса Java

Вы не должны устанавливать AS temp. При установке псевдонима на таблицу (или подзапрос) вы должны писать только псевдоним. Это должно работать:

SELECT Temp.name, Temp.AvgSalary 
FROM ( SELECT A.aid, A.aname AS name, AVG(E.salary) AS AvgSalary 
       FROM Aircraft A, Certified C, Employees E)  Temp;

С уважением,