Вы можете попробовать сохранить текстовый файл. Например,
for i in 100:
tfidf_vectorizer = TfidfVectorizer()
tfidf_matrix = tfidf_vectorizer.fit_transform((root_text[i], tweet_text[i]))
with open('outputFile.txt', mode = 'a') as f:
f.write(tfidf_matrix)
f.write('\n')