Действительно ли возможно изменить шрифт в окне редактирования SQL в Доступе 2007?

Превратите его в декоратора.

def static_var(var_name, initial_value):
    def _set_var(obj):
        setattr(obj, var_name, initial_value)
        return obj
    return _set_var

@static_var("_cache", {})
def CalcSomething(a):
    ...