Центрирование только заголовка таблицы LaTeX

Я хотел бы центрировать просто заголовок, но не тело конкретных столбцов в таблице. Например:

\begin{table}[!t]
\centering
\caption{
\bf{My table}}
\begin{tabular}{l|c|}
...
\end{tabular}
\end{table}

сделает выровненный по левому краю столбец и выровненный центром столбец. Я хотел бы заголовки ко всем центрироваться, но тело таблицы, которая на самом деле будет выровнена по левому краю. Если записи в каждом столбце широки, имение левого или правого выровненного содержания, не центрируя заголовок выглядит странным (это оставляет большой пробел в заголовке).

Во-вторых, существует ли способ вынудить таблицу быть на ее собственной странице в ЛАТЕКСЕ? Или какое-либо число в этом отношении?