Как именно данные Sharkscope или PTR добывают все эти руки?

Мне очень любопытно узнать как работает этот процесс. Эти сайты ( http://www.sharkscope.com и http://www.pokertableratings.com ) ежедневно добывают тысячи рук из защищенных покерных сетей, такие как PokerStars и Full Tilt.

Есть ли у них ферма серверов, на которых выполняются приложения, которые открывают сотни столов (окон), а затем каким-то образом проверяют / обрабатывают разыгрываемые руки?

Как это работает, с точки зрения программирования ?