Как объяснить сортировку (числовую, лексикографическую и сопоставление) на примерах нетехническим тестировщикам?

Мне нужно объяснить различия, используя французские и испанские имена и фамилии. Любые указатели приветствуются. Я выполнил поиск в Google, но результаты неудовлетворительны.