Как Xcode решает, какой XIB показывать первым

Когда я создаю новый проект какао в Xcode, он создает файл MainMenu.xib с Окно. Я хотел бы разделить окно на MainWindow.xib, чтобы оно отображалось как главное окно - как мне это сделать?

Если я создаю приложение на основе документа - я вижу два xib (MainMenu.xib и МойДокумент. xib), и я замечаю, что MyDocument.xib сразу отображается, но я не понимаю, где это идентифицировано. Кажется, нет явного кода, и я не уверен, где искать в списках.

Если я создаю новый документ, как я могу сделать его основным окном, которое будет отображаться при запуске приложения?