Это был ответ для XCode 3, но не для XCode4. Ответ для XCode3 не получил ответа для 4.
Итак:
Есть ли способ в Xcode4 отсортировать мой список файлов, скажем, в папке «Классы» по алфавиту? Похоже, эта опция исчезла.
Я счастлив удалить этот вопрос и перейти к ответу XCode3 после того, как на него будет дан ответ, если это сделает людей счастливее.