Как я знаю, когда разделенное представление закончило свою разметку?

Предельные слова в тексте:

function limitTextWords($content = false, $limit = false, $stripTags = false, $ellipsis = false) 
{
    if ($content && $limit) {
        $content = ($stripTags ? strip_tags($content) : $content);
        $content = explode(' ', $content, $limit+1);
        array_pop($content);
        if ($ellipsis) {
            array_push($content, '...');
        }
        $content = implode(' ', $content);
    }
    return $content;
}

Предельные символы в тексте:

function limitTextChars($content = false, $limit = false, $stripTags = false, $ellipsis = false) 
{
    if ($content && $limit) {
        $content  = ($stripTags ? strip_tags($content) : $content);
        $ellipsis = ($ellipsis ? "..." : $ellipsis);
        $content  = mb_strimwidth($content, 0, $limit, $ellipsis);
    }
    return $content;
}

Использование:

$text = "It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.";
echo limitTextWords($text, 5, true, true);
echo limitTextChars($text, 5, true, true);