Ярлык для переключения между файлами .h и .m в xcode5

Это не то, что доступно непосредственно через отображение времени выполнения в определенном классе. Вам нужно будет исследовать все дерево исходного кода или полученный IL, чтобы определить, являются ли ссылки на конкретный метод с тем же именем правильной перегрузкой и сигнатурой для метода, который вы пытаетесь найти ссылки.

Кроме того, без дополнительной работы вы никогда не найдете ссылок на конкретный метод, который сам вызывается через отражение. (Это одна из причин, почему запутывание такого кода является сложным и подверженным ошибкам.)