Mac Office не поддерживает (т.е. больше не поддерживает) автоматизацию COM/VBA. Это означает, что вы не сможете использовать код из существующей надстройки Windows.
Для автоматизации Mac Office вам придется использовать Automator Actions. Я не очень хорошо знаком с ними, но мне кажется, что они менее функциональны, чем объектная модель VBA в версии для Windows.
На следующей странице есть несколько Actions для начала работы:
Update: Похоже, что новый Mac Office 2011 снова поставляется с некоторой поддержкой автоматизации на VBA.