Перетаскивание в MobileSafari?

Проблема состоит в том, что DIV, который должен центрировать Ваши таблицы, не имеет никакой определенной ширины. По умолчанию ОТДЕЛЕНИЯ являются элементами блока и поднимают всю ширину их родителя - в этом случае весь документ (распространяющий через #outer DIV), таким образом, автоматический граничный стиль не имеет никакого эффекта.

Для этой техники для работы просто необходимо установить ширину отделения, которое имеет margin:auto к чему-либо, но "автоматический", или "наследуйтесь" (или фиксированное пиксельное значение или процент).