Используя memcpy/memset

Вы можете увидеть реализации этих методов в libc в исходниках Дарвина . В 10.6.3 memset работает на уровне слов. Я не проверял memcpy, но наверное то же самое.

Вы правы в том, что компилятор может выполнять работу прямо в процессе, вместо того, чтобы вызывать эти функции. Я полагаю, я позволю тому, кто знает лучше, ответить, что он будет делать, хотя я не ожидал бы проблем.

Memset входит в состав вашей стандартной библиотеки C, поэтому это зависит от используемой вами реализации. Я предполагаю, что большинство реализаций будут копировать в блоках собственного размера ЦП (32/64 бита), а затем побайтовый остаток.

Вот версия memcpy в glibc для примера реализации:

void *
memcpy (dstpp, srcpp, len)
     void *dstpp;
     const void *srcpp;
     size_t len;
{
  unsigned long int dstp = (long int) dstpp;
  unsigned long int srcp = (long int) srcpp;

  /* Copy from the beginning to the end.  */

  /* If there not too few bytes to copy, use word copy.  */
  if (len >= OP_T_THRES)
    {
      /* Copy just a few bytes to make DSTP aligned.  */
      len -= (-dstp) % OPSIZ;
      BYTE_COPY_FWD (dstp, srcp, (-dstp) % OPSIZ);

      /* Copy whole pages from SRCP to DSTP by virtual address manipulation,
     as much as possible.  */

      PAGE_COPY_FWD_MAYBE (dstp, srcp, len, len);

      /* Copy from SRCP to DSTP taking advantage of the known alignment of
     DSTP.  Number of bytes remaining is put in the third argument,
     i.e. in LEN.  This number may vary from machine to machine.  */

      WORD_COPY_FWD (dstp, srcp, len, len);

      /* Fall out and copy the tail.  */
    }

  /* There are just a few bytes to copy.  Use byte memory operations.  */
  BYTE_COPY_FWD (dstp, srcp, len);

  return dstpp;
}

Итак, вы можете видеть, что сначала он копирует несколько байтов для выравнивания, затем копирует словами, а затем, наконец, снова в байтах. Он выполняет некоторое оптимизированное копирование страниц с использованием некоторых операций ядра.