Создание отчетов о сервисном ограничении параметра

1) Для вашего первого вопроса,

Ниже приведены модели классов для анализа вашего xml,

class Answer
{
    public string Text { get; set; }
    public bool Correct { get; set; }
}

class Question
{
    public string Ques { get; set; }
    public string Type { get; set; }
    public List<Answer> Answers { get; set; }
}

class Tranzaction
{
    public string TransactionId { get; set; }
    public List<Question> Questions { get; set; }
}

. С помощью LINQ to XML вы можете анализировать ваши модели классов xml и выше, например,

XDocument doc = XDocument.Parse("Your xml text here");

List<Tranzaction> transactions = (from p in doc.Descendants("PlatformResponse")
              select new Tranzaction
              {
                  TransactionId = p?.Elements("TransactionDetails")?.FirstOrDefault()?.Element("TransactionId")?.Value.Trim(),
                  Questions = (from q in p?.Descendants("Questions")?.Elements("Question")
                               select new Question
                               {
                                   Ques = q?.Attribute("text")?.Value,
                                   Type = q?.Attribute("type")?.Value,
                                   Answers = (from a in q?.Elements("Answer")
                                              select new Answer
                                              {
                                                  Text = a?.Value,
                                                  Correct = Convert.ToBoolean(a?.Attribute("correct")?.Value)
                                              }).ToList()
                               }).ToList()

              }).ToList();

2) Для вашего второго вопроса

Теперь вы можете создать один ObservableCollection для результата запроса выше и связать это список в виде ксамарина, например

ObservableCollection<Tranzaction> tranzactionsOC = new ObservableCollection<Tranzaction>(transactions);

Теперь tranzactionsOC - это ваш ObservableCollection, и вы можете привязать его к форме ксамарина